Grønn løk og skjebrød

Grønn løk og skjebrød

oppskriften på green onion spoonbread er perfekt for en smakfull forrett eller tilbehør. enkel å lage, rask og velsmakende.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: lett
Total tid: 40 minutter
Porsjoner: 6
forrett

Ingredienser

  • 2 spiseskjeer smør
  • 3/4 kopp maisgryn
  • 1/2 kopp mel
  • 2 spiseskjeer sukker
  • 1 teskje salt
  • 1/2 teskje pepper
  • 6 egg, skilt i eggeplommer og eggehviter
  • 1 1/2 kopper melk
  • 1/4 kopp smeltet smør
  • 1 kopp finhakket grønn løk (scallions)

Fremgangsmåte

  1. 1Forvarm ovnen til 375 grader.
  2. 2Forbered en 3-liters souffléform ved å smøre den med 2 spiseskjeer smør.
  3. 3Bland de tørre ingrediensene i en bolle. I en separat bolle, bland eggeplommer, melk og smør, og hell det over de tørre ingrediensene. Rør forsiktig for å blande, men unngå å overblande. Vend inn de hakkede vårløkene.
  4. 4Pisk eggehviten til stive topper i en rustfri stålbolle med en visp. Vend de piskede eggehvitene forsiktig inn i maisblandingen, og hell røren i den smurte formen. Sett den i ovnen og stek i 1 time.