Grønn løk og skjebrød
oppskriften på green onion spoonbread er perfekt for en smakfull forrett eller tilbehør. enkel å lage, rask og velsmakende.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: lett
Total tid: 40 minutter
Porsjoner: 6
forrett
Ingredienser
- 2 spiseskjeer smør
- 3/4 kopp maisgryn
- 1/2 kopp mel
- 2 spiseskjeer sukker
- 1 teskje salt
- 1/2 teskje pepper
- 6 egg, skilt i eggeplommer og eggehviter
- 1 1/2 kopper melk
- 1/4 kopp smeltet smør
- 1 kopp finhakket grønn løk (scallions)
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 375 grader.
- 2Forbered en 3-liters souffléform ved å smøre den med 2 spiseskjeer smør.
- 3Bland de tørre ingrediensene i en bolle. I en separat bolle, bland eggeplommer, melk og smør, og hell det over de tørre ingrediensene. Rør forsiktig for å blande, men unngå å overblande. Vend inn de hakkede vårløkene.
- 4Pisk eggehviten til stive topper i en rustfri stålbolle med en visp. Vend de piskede eggehvitene forsiktig inn i maisblandingen, og hell røren i den smurte formen. Sett den i ovnen og stek i 1 time.
