Raske grønne blader
oppskrift på quick greens - en rask og næringsrik grønnsaksrett perfekt for en sunn lunsj eller middag.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: lett
Total tid: 15 minutter
Porsjoner: 2
forrett
Sesong: vår
Ingredienser
- 1/4 kopp olivenolje
- 1 stor løk, tynne skiver
- 3 fedd hvitløk, tynne skiver
- Rød pepperflak, salt og pepper etter smak
- 2,7 kg grønnkål, collard, kålrot- og sennepsblader, renset
- Salt og pepper, etter smak
Fremgangsmåte
- 1I en tung stekepanne, varm opp olivenoljen. Surr løk og hvitløk til det er mykt, tilsett deretter rød paprika og deretter grønnsakene. Surr i ca. 3 til 4 minutter til de er visnet, men fortsatt grønne. Krydre med salt og pepper. Server.
