Sprengende Burrito Bowl
oppskriften på bursting burrito bowl gir deg en enkel og smakfull måte å lage en mettende mexicansk inspirert bolle. perfekt for en sunn lunsj eller middag.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: lett
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1/3 kopp skivede grønne og røde paprika
- 1/4 kopp skivet løk
- 1 spiseskje hermetisk hakkede grønne chili
- 85 gram kokt og hakket skinnfri magert kyllingbryst
- 1 1/2 kopper revet salat
- 1/4 kopp hermetiske svarte bønner, avrent og skyllet
- 1/4 kopp revet fettfri Cheddar-ost
- 2 spiseskjeer pico de gallo
- 1 spiseskje fettfri rømme
Fremgangsmåte
- 1Sett en stekepanne med non-stick spray på middels høy varme på komfyren. Tilsett paprika, løk og chili, og rør av og til, kok til løken er for det meste gjennomsiktig, ca. 3 minutter.
- 2Tilsett kylling og kok, og rør til det er gjennomvarmt, ca. 2 minutter.
- 3Legg salat i en bolle og topp med svarte bønner og kylling- og grønnsaksblanding. Strø over ost, og server med pico de gallo og rømme. Nyt!
- 4PER SERVERING (hele bollen): 264 kalorier, 2 g fett, 714 mg natrium, 22,5 g karbohydrater, 5 g fiber, 7 g sukker, 39 g protein
