Ceviche
oppdag hvordan du lager en deilig ceviche, en populær sjømatrett perfekt for sommermåltider. enkel oppskrift og tips!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: lett
Total tid: 20 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Sesong: sommer
Ingredienser
- Omtrent 1 (2 unser) fersk blekksprut, skåret i små biter
- Omtrent 1 (2 unser) fersk breiflabb, skåret i små biter
- 1/2 løk, hakket
- 1 peruansk aji-pepper, juliennet
- En klype havsalt
- En klype nykvernet svart pepper
- 1 kopp peruansk limesaft
Fremgangsmåte
- 1Legg fiskestykkene i en middels stor bolle. Tilsett løk og paprika, og vend det forsiktig sammen med havsalt og pepper. Hell over limesaften, rør raskt om, og anse deg selv som en portenser!
