Neelys tørre BBQ-ribber
lær hvordan du lager deilige neelys dry bbq ribs med denne enkle oppskriften. perfekt for sommergrilling eller helgekos.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 200 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Sesong: sommer
Ingredienser
- 1. 3 til 4 pund spare ribs
- 2. 4 unser Neely's Seasoning Blend, oppskrift følger
- 3. 8 unser paprika
- 4. 4 unser sukker
- 5. 2 teskjeer løkpulver
Fremgangsmåte
- 1Trim ribbeina, fjern den øvre brystbeinet og eventuelt overflødig fett; dette vil gi en St. Louis-stil ribbe. Skyll ribbeina og krydre med Neely's Seasoning, deretter dekk til og sett i kjøleskapet i 4 til 12 timer.
- 2Indirekte koking i en grillkullgrill anbefales for å unngå at det brenner seg. Kok ved 250 grader Fahrenheit (med den krøllete siden av ribbeina vendt opp) i de første 3 timene, og øk deretter temperaturen til 300 grader Fahrenheit de siste 3 timene. Strø over Neely's Seasoning Bland på ribbeina de siste 30 minuttene av kokingen.
- 3Bland alle ingrediensene godt i en bolle.
