Pimento-infusert olje

Name: Pimento-infusert olje
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 10 min
Yield: 250
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1/2 kopp pimento-bær; 2 kopper peanøttolje; 2 laurbærblader; 1 hel Scotch Bonnet-pepper

oppskrift på pimento infused oil for å tilføre smak og aroma til dine retter. perfekt for matlaging og marinade.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: lett

Total tid: 10 minutter

Porsjoner: 250

forrett

Ingredienser

1/2 kopp pimento-bær
2 kopper peanøttolje
2 laurbærblader
1 hel Scotch Bonnet-pepper

Fremgangsmåte

1I en tørr stekepanne, varm opp pimientos til de begynner å frigjøre sin aroma. Deretter legger du dem i en krydderkvern og grovhakker dem. Deretter legger du de hakkede pimientos og oljen i en kjele, lar det småkoke til det suser, og slår av varmen. Tilsett laurbærblader og Scotch Bonnet-pepper, og la det avkjøle. Hell det over i et glasskrus.