Sovende i omeletten
oppskrift på sleepin in omelet, en kreativ og smakfull frokostrett som er enkel å lage og perfekt for helgen. lær hvordan du lager denne deilige retten!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: lett
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 2
frokost
Ingredienser
- 1 1/2 staver (12 spiseskjeer) saltet smør, pluss mer til å smøre bakeformen
- 1 brød ciabatta
- 1 kopp revet Cheddar
- 8 unser kremost
- 2 kopper melk
- 2 spiseskjeer dehydrert løk
- 1 teskje hakket gressløk
- 1/2 teskje tørket sennep
- 1/2 teskje kosher-salt
- 1/4 teskje cayennepepper
- 10 store egg
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Smør en 23 x 33 cm stor ildfast form rikelig.
- 3Riv ciabattabrødet i biter og legg dem i bunnen av formen. Strø over cheddarosten, deretter riv kremosten i små biter og legg dem over. Del smøret i 1 1/2 staver i klatter og legg dem over.
- 4Bland sammen melk, løk, gressløk, sennep, salt, cayennepepper og egg i en stor bolle, og hell det over i formen. Pass på å helle sakte, slik at det kommer rundt kantene og i sprekkene. Dekk med aluminiumsfolie og sett i kjøleskapet over natten.
- 5Neste morgen, forvarm ovnen til 160°C.
- 6Stek omeletten, dekket, i 45 minutter. Øk ovnstemperaturen til 175°C, fjern folien og fortsett å steke til den er fast og gjennomstekt, i 10 til 15 minutter.
- 7Spis. Svime av. Gjenta.
