Caprese-salat

Name: Caprese-salat
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1. 2 modne tomater, ripet av vin; 2. 1/2 pint cherrytomater; 3. 1/2 bunt fersk basilikum, blader revet for hånd; 4. 3 spiseskjeer ekstra jomfru olivenolje; 5. Havsalt og nykvernet svart pepper; 6. 3 baller buffalo mozzarella

Lær hvordan du lager en deilig og frisk caprese salat med tomater, mozzarella og basilikum. Perfekt for sommeren eller som forrett.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: lett

Total tid: 10 minutter

Porsjoner: 4

forrett

Sesong: sommer

Ingredienser

1. 2 modne tomater, ripet av vin
2. 1/2 pint cherrytomater
3. 1/2 bunt fersk basilikum, blader revet for hånd
4. 3 spiseskjeer ekstra jomfru olivenolje
5. Havsalt og nykvernet svart pepper
6. 3 baller buffalo mozzarella

Fremgangsmåte

11. Se hvordan du lager denne oppskriften.
22. Del de store tomatene i 6 eller 8 båter, og del cherrytomatene i to, før du legger dem i en bolle. Tilsett basilikumbladene, olivenoljen, salt og pepper etter smak. Bruk hånden din til forsiktig å blande alt sammen, og klem litt på tomatene for å frigjøre noe av saften deres.
33. Skjær mozzarellaen i bittestore biter og legg dem i tomatene. Vend forsiktig slik at alt blander seg, og server umiddelbart.

Ingredienser

Fremgangsmåte

Nøkkelord

Lignende oppskrifter

Gresk pastasalat I

Thailandsk agurksalat

Ristet okra

Vickis Hush Puppies

Fantastisk og enkel kremet maisgrateng

Fylte zucchini