Sitronknuter
Lær hvordan du lager smakfulle lemon knots. Perfekt som snacks eller dessert, enkel å lage og full av frisk sitronsmak.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: lett
Total tid: 27 minutter
Porsjoner: 8
bakeverk
Ingredienser
- 12 kopper hvetemel, pluss mer til utbaking
- 2 kopper sukker, granulert
- 12 teskjeer bakepulver
- 12 spiseskjeer vegetabilsk fett, for eksempel Crisco
- 1/2 kopp melk med 2 % fett
- 2 teskjeer sitronekstrakt
- 12 egg
- 2 dråper kanelolje
- 2 kopper melis
- 1/4 kopp melk eller vann
Fremgangsmåte
- 1For sitronknutene: Bland mel, sukker og bakepulver i en bolle. Tilsett smøret og arbeid det inn i melet.
- 2Bland melk, vaniljeekstrakt, egg og kanelolje i en separat bolle. Rør godt. Tilsett melkeblandingen i melblandingen og arbeid det inn med hendene til det er godt blandet. Deigen vil være klissete å ta på.
- 3Forvarm ovnen til 190°C (375°F).
- 4Dryss mel på hendene og rull ut en 13 cm lang, pølseformet deig. Form deigen til en knute. Legg knuten på et bakepapirkledd stekebrett. Gjenta med resten av deigen. Stek til de er faste å ta på, ca. 6 minutter.
- 5For glasuren: Bland melis og melk og bruk det til å glasere sitronknutene.
- 6Denne oppskriften er levert av en kokk, restaurant eller kulinarisk fagperson og gir en stor porsjon. Food Network Kitchens' kokker har ikke testet denne oppskriften i de angitte proporsjonene, og vi kan derfor ikke gi noen garanti for resultatet.
