Hoboken Eddies' Root Beer Chicken
oppskrift på hoboken eddies root beer chicken - en saftig kyllingrett med en unik smak av root beer. enkel å lage og perfekt for helgen.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: lett
Total tid: 60 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 2 (12-ounce) flasker root beer
- 2 spiseskjeer olje
- Salt og pepper
- 4 (6-ounce) benfrie kyllingbryst
- Jamaican Jerk-ris:
- 8 kopper vann
- 4 kopper hvit ris
- 4 spiseskjeer Jalapeno-saus (anbefalt: Hoboken Eddie's Mean Green Sauce)
- 4 spiseskjeer Teriyaki med Wasabi og Ingefær-saus (anbefalt: Hoboken Eddie's Hukilau Hanna Sauce)
- 4 spiseskjeer sterk rød peppersaus (anbefalt: Hoboken Eddie's Hot Sauce)
- 1/2 teskje kanel
- 1/2 teskje allehånde
- 4 bananer, skrelt og skåret i 1/4-tommers tykke skiver
- 1 spiseskje smør
- 1 Scotch bonnet-pepper, frøet og tynne skivet*
Fremgangsmåte
- 1Sett root beer i en kjele og kok opp. Reduser mengden av root beer til halvparten, til en sirupaktig konsistens, og sett til side.
- 2Forvarm en grill. Pensle kyllingbrystene lett med olje og krydre dem. Grill kyllingen til den er gjennomstekt og saften renner ut, ca. 4 til 5 minutter på hver side.
- 3For å lage ris, kok opp vannet, tilsett risen og Hoboken Eddies sauser i risen. Tilsett kanel og allehånde, bland godt, dekk til, og la det koke i 20 minutter.
- 4Skjær bananene i skiver og stek dem i smør i omtrent 3 minutter.
- 5For å servere, legg en skje ris på hver tallerken, topp med et kyllingbryst, og drypp litt av root beer-glazuren over kyllingen. Topp kyllingen med en tynn skive Scotch bonnet-pepper og server med bananskiver.
