Rispilaf
lær hvordan du lager en deilig ris pilaf med denne enkle oppskriften. perfekt som hovedrett eller tilbehør, rask å lage og full av smak.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: lett
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1 kopp lav-salt kyllingbuljong
- 1 kopp vann
- 1 til 2 spiseskjeer olivenolje
- 1/2 kopp hakkede vårløk, både hvite og grønne deler
- 1 kopp langkornet hvit ris
- Salt og nykvernet svart pepper
- 1/2 kopp ristet hakkede valnøtter
Fremgangsmåte
- 1Kok opp buljongen og vannet i en kjele over middels varme. Skru ned varmen og hold det varmt.
- 2I en annen kjele, varm opp olje over middels varme. Tilsett vårløken og kok i omtrent 3 minutter. Rør inn risen, krydre med salt og pepper etter smak, og kok i ytterligere 2 minutter. Hell i den varme buljongen og bring det hele til kokepunktet. Skru ned varmen og la det småkoke under lokk. Kok til væsken er absorbert og risen er mør, ca. 20 minutter. Rør inn valnøtter og smak til med krydder, juster etter behov. Overfør pilaffen til en serveringsskål og server.
