Kylling i en gryte

Name: Kylling i en gryte
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1. 3 kvart kyllingkraft; 2. 1 bunt koriander, vasket og bundet; 3. 1 spiseskje grovt salt; 4. 1/2 teskje nykvernet svart pepper; 5. 1,8 kilo kyllingstykker med bein (fjern knopper fra drumsticks, del bryst og lår i to med en kjøttekutter, la vingene være trimmet); 6. 1 purre, vasket, hvit delen skåret i 5 cm store biter; 7. 1 stor løk; 8. 6 fedd hvitløk, skrelt; 9. 3 neper, skrelt og delt i fire; 10. 3 gulrøtter, skrelt og skåret i 5 cm store biter; 11. 1/2 pund chayote, delt i fire; 12. 1/2 pund yam, skrelt og skåret i 2,5 cm terninger; 13. 1/2 pund poteter, skrelt og skåret i 2,5 cm terninger; 14. 1/2 liten kål, delt i båter; 15. Avokadosaus, oppskrift følger; 16. 2 avokadoer, helst Haas; 17. 1/2 bunt fersk koriander, hakket; 18. 1/2 liten rødløk, finhakket; 19. 3 jalapeñopepper, stilket, frøet og finhakket; 20. 1 middels stor tomat, frøet og finhakket; 21. Saften av 1 lime; 22. 4 spiseskjeer olivenolje; 23. 1 teskje grovt salt; 24. 1/2 teskje nykvernet svart pepper

Lær hvordan du lager en smakfull kylling i en gryte med denne enkle oppskriften. Perfekt for en varm og mettende middag.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: lett

Total tid: 60 minutter

Porsjoner: 4

hovedrett

Ingredienser

1. 3 kvart kyllingkraft
2. 1 bunt koriander, vasket og bundet
3. 1 spiseskje grovt salt
4. 1/2 teskje nykvernet svart pepper
5. 1,8 kilo kyllingstykker med bein (fjern knopper fra drumsticks, del bryst og lår i to med en kjøttekutter, la vingene være trimmet)
6. 1 purre, vasket, hvit delen skåret i 5 cm store biter
7. 1 stor løk
8. 6 fedd hvitløk, skrelt
9. 3 neper, skrelt og delt i fire
10. 3 gulrøtter, skrelt og skåret i 5 cm store biter
11. 1/2 pund chayote, delt i fire
12. 1/2 pund yam, skrelt og skåret i 2,5 cm terninger
13. 1/2 pund poteter, skrelt og skåret i 2,5 cm terninger
14. 1/2 liten kål, delt i båter
15. Avokadosaus, oppskrift følger
16. 2 avokadoer, helst Haas
17. 1/2 bunt fersk koriander, hakket
18. 1/2 liten rødløk, finhakket
19. 3 jalapeñopepper, stilket, frøet og finhakket
20. 1 middels stor tomat, frøet og finhakket
21. Saften av 1 lime
22. 4 spiseskjeer olivenolje
23. 1 teskje grovt salt
24. 1/2 teskje nykvernet svart pepper

Fremgangsmåte

11. Hell kraften i en stor kjele og kok opp sammen med korianderbunt (bundet for enkel fjerning senere), salt og pepper.
22. Tilsett kylling, purre, løk, hvitløk, neper, gulrøtter, chayote, yam, poteter og kål, og la det småkoke over middels varme, til grønnsakene er møre og kyllingen er gjennomkokt, omtrent 45 minutter.
33. Overfør kyllingbitene til en serveringsskål (skjær av skinnet på kyllingen hvis ønskelig) eller individuelle tallerkener, og plasser grønnsakene rundt. Sil kraften over grønnsakene og kyllingen, og pynt med avocadosaus.
44. Del avokadene i fire deler. Fjern steinene, skrell og legg dem i en blandebolle. Mos dem med en potetstapper eller gaffel. Tilsett de resterende ingrediensene og rør med en gaffel til det er godt blandet.

Nøkkelord

kylling gryte enkel middag saftig

Lignende oppskrifter

Ingredienser

Fremgangsmåte

Nøkkelord

Lignende oppskrifter

Enkel Parmesan-kylling

Kylling Brokkoli Ca - Uniengs Stil

Spagettisaus med kjøttdeig

Verdens beste lasagne

Saktekokt Pulled Pork

Hvit chili