Fremgangsmåte

1. 11. I en stor kjele kombinerer du persille, pepper, løk, kylling, buljongterninger og 10 kopper vann. Kok opp og la det småkoke i omtrent 30 minutter. Ta opp og sett til side kyllingen fra buljongen, og sil deretter buljongen over i en stor bolle. Kast løken og blanturen. La kyllingen avkjøle, og skjær den i terninger.
2. 22. Mål opp buljongen og tilsett vann slik at du har totalt 8 kopper væske i den store kjelen. Ha i gulrøtter og poteter, kok opp og la det småkoke til potetene er møre, ca. 20 minutter. Tilsett nudlene og kok i ytterligere 10 minutter. Ta kjelen av varmen, og tilsett ris og den reserverte kyllingen. Rør rundt i blanturen og la det stå i 10 minutter før servering. Pynt med terningkuttet ost.