Fremgangsmåte

1. 11. Stek eplepai i henhold til pakkens instruksjoner. La den avkjøle. Når den er avkjølt, bruk en gaffel til å bryte opp paien.
2. 22. Tø puffpastry-arket opp i romtemperatur i 30 minutter.
3. 33. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
4. 44. Legg ut puffpastry-arket på en lett melet overflate. Kutt det i tre striper langs brettemerkene. Plasser stripene med 5 cm mellomrom på et bakepapirkledd stekebrett. Stek i 15 minutter, eller til de er gylne. Ta dem ut av ovnen og avkjøl på en avkjølingsrist.
5. 55. I en liten bolle, bland sammen pisket krem og kanel-sukker. Sett til side.
6. 66. I en liten bolle, pisk kremost og melis på lav hastighet med en elektrisk mikser til det er lyst og luftig. Tilsett karamellkrem-likør og pisk til glatt.
7. 77. Legg ett av de stekte puffpastry-arkene på et serveringsfat. Bruk baksiden av en gaffel til forsiktig å trykke ned midten av arket, slik at det dannes en grøft for fyllet. Skje i litt oppbrutt eplepai, og legg deretter et lag med 1 kopp av den piskede kremen. Gjenta med neste lag. Topp med det siste puffpastry-arket. Drypp over glasur og server.