Fremgangsmåte

1. 1Forvarm ovnen til 450 grader. Skrell potetene for å fjerne eventuell jord. Tørk potetene og stikk hull i dem med en gaffel. Gni skallet lett inn med vegetabilsk olje. Plasser potetene på et bakepapirkledd stekebrett eller en langpanne.
2. 2Stek potetene i 45 minutter, eller til de er møre. Del potetene og trykk forsiktig med fingrene for å løsne innmaten.
3. 3Server med ett eller flere av følgende tilbehør:
4. 4Amerikansk: revet amerikansk ost, baconbiter og kokte brokkolibuketter
5. 5Italiensk: pesto og revet mozzarellaost
6. 6Siciliansk: hakket pepperoni, pizzasaus og revet Parmesanost
7. 7Niçoise: flaket tunfisk, grønne bønner i biter, hakket rødløk og tomat
8. 8Barnevennlig: skivede frankfurtere og ostekrem