Mors rømmepannekaker
Lær hvordan du lager myke og luftige morsmelkspannekaker. Perfekt til frokost eller brunch, enkel oppskrift for hele familien.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
frokost
Ingredienser
- 1. 1 kopp mel
- 2. 1 teskje salt
- 3. 1 teskje natron
- 4. 1 egg
- 5. 1 1/8 kopper kulturmelk
- 6. 2 spiseskjeer smør, smeltet
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm og lett smør en stor stekepanne eller elektrisk takke.
- 22. Bland melet, saltet og natronet i en bolle. Tilsett egget, kulturmelk og smør; rør forsiktig sammen, men behold røren klumpete. Røren skal se tykk, svampete og puffete ut.
- 33. Ha 1/3 kopp av røren på kokeoverflaten, og fordel den lett med bunnen av koppen. Stek til den er lett brunt på hver side, 1 til 2 minutter per side.
