All American eplepai
Lær hvordan du lager en perfekt all American apple pie med denne enkle oppskriften. En klassisk dessert som passer til enhver anledning.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 65 minutter
Porsjoner: 8
bakeverk
Ingredienser
- 1 1/2 kopper hvetemel
- 1/2 kopp vegetabilsk olje
- 2 spiseskjeer kald melk
- 1 1/2 teskje hvitt sukker
- 1 teskje salt
- 6 Fuji- epler, kjernet og skåret i skiver
- 3/4 kopp hvitt sukker
- 3 spiseskjeer hvetemel
- 3/4 teskje malt kanel
- 1/2 teskje malt muskatnøtt
- 1/2 kopp hvetemel
- 1/2 kopp hvitt sukker
- 1/2 kopp smør
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F).
- 2For å lage bunnen: I en stor bolle, bland sammen 1 1/2 kopper mel, olje, melk, 1 1/2 teskje sukker og salt til det er jevnt fordelt. Trykk blandingen ut i en 23 cm (9 tommer) paiform, og fordel deigen jevnt over bunnen og opp langs kantene. Klem kantene av deigen rundt hele perimetret.
- 3For å lage fyllet: Bland sammen 3/4 kopp sukker, 3 spiseskjeer mel, kanel og muskatnøtt. Strø over eplene og vend dem forsiktig slik at de dekkes. Fordel jevnt i den ustekte paibunnen.
- 4For å lage toppingen: Bruk en kakeskrape, og bland sammen 1/2 kopp mel, 1/2 kopp sukker og smør til det er jevnt fordelt og har en smuldrete konsistens. Strø over eplene.
- 5Sett paien i ovnen på et bakepapirkledd stekebrett for å fange opp eventuelle saft som kan renne ut. Stek i 45 minutter.
