Brokkolisalat med ramen-nudler
oppskrift på en frisk og smakfull broccoli og ramen nudelsalat. perfekt for sommerens måltider eller som en lett forrett. enkel å lage og full av smak.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 20 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1. 1 pakke (16 unse) brokkolisalatsmiks
- 2 pakker (3 unse) kyllingkrydret ramen-nudler
- 1 bunt grønn løk, hakket
- 1 kopp usaltede peanøtter
- 1 kopp solsikkefrø
- 1/2 kopp hvitt sukker
- 1/4 kopp vegetabilsk olje
- 1/3 kopp eplecidereddik
Fremgangsmåte
- 1I en stor salatbolle blander du kålsalaten, de knuste nudlene og den grønne løken.
- 2Visp sammen sukker, olje, eddik og ramen-krydderposene. Hell det over salaten og vend godt slik at det blir jevnt fordelt.
- 3Sett i kjøleskapet til det er avkjølt; topp med peanøtter og solsikkefrø før servering.
