Tranebær- og nøttebrød I
Lær hvordan du lager en deilig cranberrу nut bread i med denne enkle oppskriften. Perfekt til frokost eller som snack, med frisk smak av tranebær og sprø nøtter.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 65 minutter
Porsjoner: 8
bakeverk
Ingredienser
- 2 kopper hvetemel
- 3/4 kopp hvitt sukker
- 3/4 teskje salt
- 1 1/2 teskje bakepulver
- 1/2 teskje natron
- 1 kopp hakkede tranebær
- 1/2 kopp hakkede valnøtter
- 1 egg
- 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 3/4 kopp appelsinjuice
- 1 spiseskje appelsinskall
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør en avlang form på 23x13 cm.
- 2Bland mel, sukker, salt, bakepulver og natron. Tilsett tranebær og valnøtter, og rør for å dekke dem med melet. Bland sammen egg, olje, appelsinjuice og appelsinskall. Hell eggeblandingen i melblandingen, og rør til det akkurat er blandet. Fordel røren i den forberedte formen.
- 3Stek i ovnen i 50 minutter, eller til en kakepinne satt inn nær midten kommer ut ren. La kaken avkjøle i formen i 10 minutter, før den tas ut og settes på en rist for å avkjøle helt.
