Bronco Burger
oppskriften på bronco burger gir deg en saftig og smakfull burger med en perfekt kombinasjon av krydder og sauser. Enkel å lage hjemme!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 5 friske jalapeñopepper
- 1,8 kg kjøttdeig
- salt og pepper etter smak
- 1 egg
- 1/4 kopp biffsaus (f.eks. Heinz 57)
- 1/4 kopp finhakket hvit løk
- 1 teskje hot saucesaus (f.eks. Tabasco™)
- et lite dryss tørket oregano
- 1 spiseskje Worcestershire-saus
- 1 teskje hvitløksalt
- 1/4 kopp knuste Fritos® maischips
- 8 store hamburgerbrød med potet
- 8 skiver pepperjack-ost
Fremgangsmåte
- 1Forvarm grillen til høy varme. Når grillen er varm, røyktørk jalapeñoene til de er svarte på alle sider. Legg dem i en plastpose for å dampe og løsne den svarte skinnet. Gni av skinnet, fjern frøene hvis ønskelig, og hakk dem opp. 2. I en stor bolle, bruk hendene til å blande sammen de hakkede jalapeñojene, kjøttdeigen, salt, pepper, egg, steaksaus, løk, hot pepper-saus, oregano, Worcestershire-saus, hvitløkssalt og Fritos® (r). Del deigen i 8 boller, og form dem til flate burgere. 3. Grill burgerne i 10 til 15 minutter, vend én gang, eller til de er godt gjennomstekte. Jeg drikker alltid en øl før jeg snur burgeren, tar en ny øl, og deretter fjerner jeg den fra grillen og legger den på brød. Topp hver burger med en skive pepperjack-ost, og nyt!
