Dinahs bakte kamskjell
oppskrift på deilige baked scallops, perfekt som forrett eller lett måltid. enkel å lage, med ferske kamskjell og smakfulle ingredienser.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 20 smørkjekssirkler, knust
- svart pepper etter smak
- 1 teskje hvitløkspulver
- 450 gram sjøscallops, skylt og avrente
- 1/2 kopp smør, smeltet
- 1/4 kopp tørr hvitvin
- Saften av 1/2 sitron
- 1 spiseskje hakket fersk persille, til pynt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør en 20x20 cm (8x8 tommers) ildfast form lett.
- 2Bland knuste kjeks, svart pepper og hvitløkspulver i en liten bolle. Trykk scallopene inn i blandingen slik at de er jevnt dekket, og legg dem i den smurte ildfaste formen.
- 3I en separat bolle, bland sammen smør som er smeltet, vin og sitronsaft; hell blandingen over scallopene.
- 4Stek i den forvarmede ovnen til scallopene er lett brune, ca. 15 minutter. Pynt med hakket persille.
