Zucchini Bread II
oppskrift på zucchini bread ii, en saftig og smakfull kake med zucchini. perfekt som frokost eller mellommål. enkel å lage og frisk smak.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 65 minutter
Porsjoner: 8
bakeverk
Ingredienser
- 3 egg
- 3/4 kopp vegetabilsk olje
- 1 2/3 kopper pakket brunt sukker
- 2 kopper revet zucchini
- 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 3 kopper hvetemel
- 3 teskjeer kanel
- 1 1/2 teskjeer bakepulver
- 1 teskje natron
- 1 teskje salt
- 1/2 kopp rosiner
- 1/2 kopp hakkede valnøtter
Fremgangsmåte
- 1I en stor bolle, pisk eggene godt. Tilsett olje, brunt sukker, zucchini og vanilje; rør godt. Bland inn mel, kanel, bakepulver, natron og salt. Rør inn rosiner og nøtter. Hell røren i to smurte og melete 9 x 5 tommers brødformer.
- 2Stek ved 165 grader Celsius (325 grader Fahrenheit) i 1 time. Avkjøl.
