Allisons pastasalat
oppskrift på allison's pasta salad, en frisk og smakfull rett perfekt for sommermåltidet. enkel å lage og perfekt for varme dager.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1 3/4 kopper farfalle-pasta
- 1/2 kopp majones
- 1/2 kopp rømme
- 2 spiseskjeer eplesidereddik
- 1 1/2 spiseskjeer Dijon-sennep
- 1 teskje hvitt sukker
- 1/2 teskje malt svart pepper
- 1/4 teskje tørket dill
- 1/4 teskje salt
- 2 kopper uten kjerner grønne druer, delt i to
- 2 kopper hakket skinke
- 1/2 kopp hakket grønn løk
- 1 1/2 kopper revet skarp Cheddar-ost
Fremgangsmåte
- 1Kok pasta i en stor kjele med kokende vann til den er al dente. Sil av vannet, og skyll i kaldt vann.
- 2I en liten bolle, bland sammen majones, rømme, eplesidereddik, sennep, sukker, svart pepper, dill og salt.
- 3I en stor bolle, bland pasta, druer, skinke, grønn løk og ost. Vend inn dressingen. Dekk til, og la den stå i kjøleskapet over natten eller i minst 6 timer.
