Brokkolisalat
lær hvordan du lager en sunn og smakfull broccoli coleslaw med enkle ingredienser. perfekt som tilbehør til sommermaten eller som en lett lunsj.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 15 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1 kopp olivenolje
- 1/3 kopp destillert hvit eddik
- 1/2 kopp hvitt sukker
- 1 (3 unser) pakke kyllingkrydret ramen-nudler, knust, krydderposen satt til side
- 1 stor hode fersk brokkoli, hakket
- 2 gulrøtter, revet
- 2 bunt grønne løk, hakket
- 1 kopp solsikkefrø
Fremgangsmåte
- 1I en liten bolle blander du olje, eddik, sukker og krydderpakken fra ramen-nudlene. Bland godt og sett i kjøleskapet minst én time før servering, eller over natten.
- 2I en stor bolle blander du brokkoli, gulrøtter, grønn løk og solsikkefrø. Knus ramen-nudlene og rør inn. Hell dressingen over salaten omtrent 10 minutter før servering.
