Fantastisk sprø kylling
oppskriften på fantastisk crusted chicken er perfekt for en enkel og smakfull middag. lær hvordan du lager sprø og saftig kylling med en deilig skorpe.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 45 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 1 kopp ostesmåkaker (som Cheez-It®), knust
- 2. 1 kopp frityrstekte løk, knust
- 3. 1/2 kopp italienske brødsmuler
- 4. 2 teskjeer sesamfrø, ristet
- 5. salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 6. 4 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvpar – delt i to
- 7. 3 spiseskjeer majones
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 230 grader Celsius (450 grader Fahrenheit). Spray en ildfast form med matlagingsspray.
- 22. Bland ostekrydrede kjeks, frityrstekte løk, italienske brødsmuler, sesamfrø, salt og pepper i en bolle. Sett til side.
- 33. Vask og tørk kyllingbrystene. Smør et tynt lag majones på den ene siden av hvert stykke, og legg dem med majones-siden ned i kjeksblandingen. Smør et tynt lag majones på den andre siden av kyllingen og dekk med kjeksblandingen, og trykk det godt fast mot kyllingen. Legg kyllingbrystene i den forberedte formen. Strø resten av kjeksblandingen over, og spray lett med matlagingsspray.
- 44. Stek i den forvarmede ovnen til kyllingbrystene ikke lenger er rosa i midten og saften er klar, ca. 35 til 40 minutter. En steketermometer som settes inn i midten skal vise minst 74 grader Celsius (165 grader Fahrenheit).
