Sitron- og valmuefrøkake i rundform
Lær hvordan du lager en deilig lemon poppy seed bundt cake. En perfekt kake for sommer- og vårmåltider med frisk sitron og knasende poppy frø.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 70 minutter
Porsjoner: 8
bakeverk
Ingredienser
- 1. 1/4 kopp valmuefrø
- 2. 1/4 kopp melk
- 3. 1 pakke sitronkakemiks (18,25 unser)
- 4. 1 pakke instant vaniljepudding (3,4 unser)
- 5. 1 kopp vann
- 6. 1/2 kopp vegetabilsk olje
- 7. 4 egg
Fremgangsmåte
- 11. Bløtlegg valmuefrø i melk i 2 timer. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør og melet en 25 cm rund kakeform (bundtform).
- 22. I en stor bolle, rør sammen kakeblanding og puddingblanding. Lag en fordypning i midten og hell i vann, olje og egg. Pisk på lav hastighet til det er blandet. Skrap ned i bollen, og pisk i 4 minutter på middels hastighet. Bland inn valmuefrøblandingen. Hell røren i den forberedte formen.
- 33. Stek i den forvarmede ovnen i 60 minutter, eller til en kakepinne satt inn i midten av kaken kommer ut ren. La kaken avkjøle i formen i 10 minutter, før den snus ut på en rist og avkjøles helt.
