Basil- og hvitløksmarinerte grillet svinekoteletter
Lær hvordan du lager smakfulle basil- og hvitløksmarinerte grillet svinekoteletter. En enkel og deilig oppskrift perfekt for sommergrilling.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 1. 4 (225 gram) svinekamper
- 2. 1 lime, saftet
- 3. 4 fedd hvitløk, finhakket
- 4. 1/4 kopp fersk basilikum, hakket
- 5. salt og svart pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 11. Vend svinekotelettene i en bolle med limesaft til de er jevnt dekket. Vend inn hvitløk og basilikum. Krydre kotelettene med salt og pepper etter smak. Sett til side for å marinere i 30 minutter.
- 22. Forvarm en utendørsgrill til middels varme, og pensle risten lett med olje.
- 33. Stek svinekotelettene på den forvarmede grillen til de ikke lenger er rosa i midten, 5 til 10 minutter på hver side. En steketermometer som settes inn i midten skal vise 63 grader Celsius (145 grader Fahrenheit).
