Italiensk pølse og tortellini-grateng
oppskrift på en smakfull italiensk sausage tortellini bake. en enkel og rask middag som hele familien vil elske. perfekt for travle hverdager.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 45 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1 pund bulk italiensk pølse
- 1 løk, hakket
- 1 grønn paprika, hakket
- 1 (24 unse) krukke marinara-saus
- 1 (14 unse) boks italienske hakkede tomater
- 1 teskje hvitløkspulver
- 1 (9 unse) pakke frossen tortellini fylt med ost
- 2 kopper revet mozzarellaost
Fremgangsmåte
- 1Varm opp en stor kjele over middels varme. Smuldre pølsen i kjelen; tilsett løk og grønn paprika. Kok og rør i pølsestoffet til pølsen er helt brunet, ca. 7 til 10 minutter. Sil av fettet.
- 2Hell marinara-saus og hakkede tomater over pølsestoffet; krydre med hvitløkspulver og rør om. La blandingen småkoke, skru ned varmen til middels-lav, og la det småkoke til de hakkede tomatene har brutt ned i sausen, ca. 30 til 45 minutter.
- 3Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F).
- 4Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Kok den frosne tortellinien til de flyter opp til overflaten og fyllet er varmt, ca. 6 til 7 minutter; sil av vannet.
- 5Vend forsiktig den kokte tortellinien inn i den småkokende sausen; la det koke sammen i ytterligere 5 minutter. Hell tortellini og saus i en ildfast form på 33x23 cm (13x9 tommer); topp med mozzarellaost.
- 6Stek i den forvarmede ovnen til osten er gyllenbrun, ca. 20 til 30 minutter.
