Sprø rabarbrapai
Lær hvordan du lager en crispy rhubarb pie med denne enkle oppskriften. Perfekt som dessert på sommeren eller høsten.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 60 minutter
Porsjoner: 8
bakeverk
Ingredienser
- 3 1/2 kopper hakket rabarbra
- 1 spiseskje allsidig mel
- 1/2 kopp hvitt sukker
- 1 oppskrift paideig til en 23 cm enkeltbunnspai
- 1/4 kopp smør
- 1/2 kopp pakket brunt sukker
- 1/2 kopp knuste cornflakes frokostblanding
- 1/2 kopp allsidig mel
Fremgangsmåte
- 1Bland rabarbra, 1 spiseskje mel og hvitt sukker. Bland godt og legg i paibunn.
- 2Smelt smør eller margarin og bland med 1/2 kopp brunt sukker, knuste maisflak og 1/2 kopp mel. Bland i en bolle og trykk det jevnt over paien. Stek i ovn ved 175°C (350°F) i ca. 40 minutter.
- 3Slå av ovnen og la paien stå i ovnen i ytterligere en time. Server varm.
