Fremgangsmåte

1. 1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit). Spray 8 muffinsformer med kokespray.
2. 2I en bolle, rør sammen 1 spiseskje kanel og hvitt sukker til det er jevnt blandet. Ta ut kjeksene fra pakken, og del dem i fire deler. Dypp noen kjeksbiter om gangen i sukkerblandingen, og dekk dem godt. Fordel de dekkede kjeksbitene i de forberedte muffinsformene (4 til 5 biter per form).
3. 3Legg smør, brunt sukker og den resterende spiseskjeen med kanel i en mikrobølgesikker glass- eller keramikkbolle, og varm i mikrobølgeovnen i noen sekunder til smøret har smeltet. Rør om for å blande, og hell omtrent 2 spiseskjeer av smørblandingen over hver form.
4. 4Stek i den forvarmede ovnen til toppene på muffinsene er sprø og brune, ca. 20 minutter. La dem avkjøle i ca. 10 minutter før du tar dem ut av formen.