Grillede reker-tacos
oppskrift på grillede reketacos som er perfekt for sommermåltider. rask, enkel og full av smak – prøv den i dag!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 1 lime, presset og revet
- 1 teskje spisskummen
- 450 gram store reker, skrelte og rensede
- Salt og nykvernet svart pepper
- 6 (20 cm) mel tortillas, varmet opp i henhold til pakningsanvisningen
- 1 (340 gram) pakke DOLE® All Natural Southwest Salad Kit
Fremgangsmåte
- 1Bland olivenolje, limejuice, skall og spisskummen i en liten bolle. Trekk reker på spyd; krydre med salt og pepper. Pensle rekene med limeblandingen. Grill til rekene er gjennomstekte, ca. 3 minutter på hver side, og pensle av og til med limeblandingen. Hakk rekene grovt.
- 2Bland taco-ranchdressing, rømme og revet ost som følger med i pakken. Fordel blandingen over hver tortilla; topp med reker, salatgrønnsaker og chips. Server med dine favorittoppinger, som hakkede tomater, salsa, skivede oliven og/eller guacamole.
