Perfekt paideig I
Lær hvordan du lager en perfekt paibunn med denne enkle oppskriften. Ideell for alle typer paier, med tips for sprø og smakfull skorpe.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 35 minutter
Porsjoner: 8
bakeverk
Ingredienser
- 5 kopper hvetemel
- 4 spiseskjeer hvitt sukker
- 1/2 teskje salt
- 1/2 teskje bakepulver
- 1 1/2 kopper fettstoff
- 2 eggeplommer
Fremgangsmåte
- 1Bland mel, sukker, salt og bakepulver. Smør inn Crisco til det dannes små, erte-store biter.
- 2I et målebeger på én kopp, pisk eggeplommene og tilsett KALD vann til det fyller hele koppen. Hell det i blandingen. Ikke overbland. Del deigen i tre deler.
