Basic hummus
Lær hvordan du lager enkel og deilig hummus hjemme med vår grunnleggende oppskrift. Perfekt som forrett eller snacks.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 2 fedd hvitløk, skrelt og knust
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 1 boks (15 unser) kikerter, drenert, væsken beholdes
- 1 spiseskje sesamfrø
- salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 1I en middels stor kjele over middels varme, kok og rør inn hvitløken i olivenolje i omtrent 3 minutter, til den er myk.
- 2Ha kikerter i en blender eller food processor sammen med omtrent 1 teskje av den reserverte væsken. Kjør til jevn konsistens. Bland inn hvitløken, sesamfrø, salt og pepper. Kjør til ønsket konsistens, og øk mengden av den reserverte kikertvæsken etter behov. Sett i kjøleskapet til avkjøling før servering.
