CCRyder's Smoker Rib Rub

Name: CCRyder's Smoker Rib Rub
Prep time: 10 min
Cook time: 240 min
Total time: 250 min
Yield: 4
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1/2 kopp hvitt sukker; 1/2 kopp pakket brunt sukker; 1/3 kopp havsalt; 3 spiseskjeer New Mexico rød chilikrydder; 2 spiseskjeer hvitløkspulver; 2 spiseskjeer løkpulver; 2 spiseskjeer ungarsk paprika; 2 spiseskjeer ancho chilikrydder; 2 spiseskjeer malt svart pepper; 1 spiseskje tørket timian, eller mer etter smak; 1 spiseskje malt spisskummen, eller mer etter smak; 1 spiseskje tørket rosmarin; 1 spiseskje malt muskatnøtt, eller mer etter smak; 1 spiseskje allspice; 1 teskje cayennepepper, eller mer etter smak

Lær hvordan du lager cc ryder's smoker rib rub for saftige og smakfulle ribs. En enkel oppskrift for røke-entusiaster som vil ha den perfekte smaken.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: middels

Total tid: 250 minutter

Porsjoner: 4

hovedrett

Ingredienser

1/2 kopp hvitt sukker
1/2 kopp pakket brunt sukker
1/3 kopp havsalt
3 spiseskjeer New Mexico rød chilikrydder
2 spiseskjeer hvitløkspulver
2 spiseskjeer løkpulver
2 spiseskjeer ungarsk paprika
2 spiseskjeer ancho chilikrydder
2 spiseskjeer malt svart pepper
1 spiseskje tørket timian, eller mer etter smak
1 spiseskje malt spisskummen, eller mer etter smak
1 spiseskje tørket rosmarin
1 spiseskje malt muskatnøtt, eller mer etter smak
1 spiseskje allspice
1 teskje cayennepepper, eller mer etter smak

Fremgangsmåte

1Bland hvitt sukker, brunt sukker, havsalt, rød chilipulver, hvitløkpulver, løkpulver, paprika, ancho chilipulver, svart pepper, timian, spisskummen, rosmarin, muskatnøtt, allehånde og cayennepepper godt i en bolle.
2Gni godt inn i ribbeina eller kjøttet du har valgt. Dekk til og la kjøttet stå i kjøleskapet i 8 timer til over natten før røyking.

Nøkkelord

ribs krydder røking smoker grill smakfull oppskrift

Lignende oppskrifter

Ingredienser

Fremgangsmåte

Nøkkelord

Lignende oppskrifter

5 krydderrotgrønnsaksgryte

Stekt kylling og bacon-innpakkede lady-äppler

Kullgrillet indrefilet med potetmos og salsa verde

Burgere med sennepsfrø-krust og horseradish-slaw

Zucchini- og olivmosede poteter

Bryst av okse med langkokt kraftig kjøtt