Baconskiver og osteburgere
Lær hvordan du lager deilige bacon cheeseburgers hjemme med vår enkle oppskrift. Perfekt for helg eller hverdagsmiddag!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1 pund skivet bacon, i terninger
- 5 pund kjøttdeig av storfe chuck
- 1 stor løk, hakket
- 1/4 kopp biffsaus
- Salt og pepper etter smak
- 1 pund amerikanske osteplater
Fremgangsmåte
- 1Forvarm grillen til høy varme.
- 2Legg bacon i en stor stekepanne over middels varme. Stek, rør av og til. Når baconet nesten er ferdig, tilsett løken. Kok til baconet er sprøtt, og løken er myk. Ta løk og bacon opp av pannen med en hullsleiv, og overfør til en food processor. Puls et par ganger for å finhakke, ikke kjør til puré. Hell over i en stor bolle, og bland med steak saus og karbonadedeig med hendene. Form til 16 burgere.
- 3Legg burgerne på grillen, og stek i 5 minutter på hver side, eller til de er godt gjennomstekt. Legg en skive ost på toppen av hver burger de siste minuttet.
