Lær hvordan du lager en deilig pasta sauce med en enkel oppskrift. Perfekt til hverdagsmiddag eller helgekos. Rask og smakfull rett for hele familien.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
3 kvart hermetiske hele, skrelte tomater
1 kopp ekstra jomfru olivenolje
1/2 kopp fersk basilikum, chiffonade
1/2 kopp små terninger av gulrot
1 spiseskje fersk oregano, hakket
1 liten gul løk, hakket
5 fedd hvitløk, hakket
2 kopper hermetiske hakkede tomater
1/2 kopp tomatpuré
3 spiseskjeer kosher-salt
1 spiseskje nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
1Spesialutstyr: en stavmikser
2Bland hele, skrelte tomater, extra virgin olivenolje, basilikum, gulrot, oregano, løk og hvitløk i en stor kjele, og bruk en stavmikser for å blende alt til en jevn saus. La sausen småkoke, og rør inn hakkede tomater, tomatpuré, salt og pepper. La det småkoke til gulrøttene er møre, ca. 20 til 30 minutter.