Laks med kremet dillsaus
oppskrift på laks med kremet dillsaus, perfekt for en smakfull middag. enkel å lage og full av frisk dillsmak. prøv den i dag!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 1 (900 gram) laksefilet
- 1 teskje sitronpepper-krydder
- 1 teskje løksalt
- 1 liten løk, skivet og delt i ringer
- 6 skiver sitron
- 1/4 kopp smør, i små biter
- 1/3 kopp rømme
- 1/3 kopp majones
- 1/4 kopp tørr hvitvin
- 1 spiseskje kapers
- 1 spiseskje finhakket løk
- 1 spiseskje kaperslake
- 1 teskje sitronsaft
- 1 teskje ferdig horseradish
- 3/4 teskje tørket dill
- 1/4 teskje hvitløkssalt
- malt svart pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Legg et bakepapir eller aluminiumsfolie på et stekebrett; smør lett med smør eller olje.
- 2Plasser laksefileten med skinnsiden ned på folien. Krydre laksen med sitronpepper og løksalt; topp med løkringer og sitronskiver, og legg små klatter med smør på toppen. Brett folien rundt laksen og forsegle godt.
- 3Stek i den forvarmede ovnen i 20 minutter. Åpne folien og skru på ovnens grillelement. Fortsett å steke laksen under grillen til kjøttet lett flaker seg med en gaffel, i 8 til 12 minutter.
- 4Mens laksen stekes, rør sammen rømme, majones, hvitvin, kapers, hakket løk, kaperslake, sitronsaft, horseradish, dill, hvitløkssalt og pepper i en bolle. Server med laksen.
