Tomater og artisjokker Oreganata

Tomater og artisjokker Oreganata

Lær hvordan du lager en deilig oreganata med tomater og artiskokker. Perfekt for en lett forrett eller som del av middagen.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 35 minutter
Porsjoner: 4
forrett

Ingredienser

  • 2 spiseskjeer ekstra jomfru olivenolje
  • 2 teskjeer finhakket hvitløk
  • 6 Roma-tomater, frøet og hakket i 2,5 cm store biter
  • 1 (225 gram) pakke frosne artisjokkhjerter, tint
  • 1 spiseskje italiensk dressingblanding
  • 1 spiseskje tørket oregano
  • 1 spiseskje balsamicoeddik
  • 2 spiseskjeer finhakket fersk persille

Fremgangsmåte

  1. 1I en stor stekepanne, varm opp olje på middels varme. Tilsett finhakket hvitløk og stek i 1 minutt. Ha i tomater, artisjokkhjerter og italiensk dressing, og bland godt. Varm opp gjennom, ca. 4 til 5 minutter. Tilsett oregano og balsamicoeddik, og kok i ytterligere 1 minutt. Pynt med persille og server.