Tomatvinaigrette
Lær hvordan du lager en deilig og frisk tomato vinaigrette. Perfekt som dressing til salater eller som smakstilsetning. Enkelt og raskt å lage!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 4 mellomstore tomater, hakket
- 1 liten rød løk, finhakket
- 1/2 kopp hakket koriander
- 1/2 kopp hakket fersk persille
- 1/2 kopp olivenolje
- 1/2 kopp rødvinseddik
- Salt og nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Bland alle ingrediensene og krydre etter smak med salt og pepper; server ved romtemperatur.
- 2Utmerket over stekt eller grillet fjærfe, samt stekt eller grillet fisk og kjøttfulle grønnsaker som aubergine eller sopp.
