Eple- og appelsin-kranberrysaus
Lær hvordan du lager en smakfull og frisk apple-orange-cranberry relish. Perfekt som tilbehør til høstens retter eller festmåltider. Enkel oppskrift!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 15 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1. 1 appelsin
- 2. 1 middels stor eple (en søtere sort som Gala eller Fuji)
- 3. 3 kopper ferske tranebær
- 4. 1 selleristang, kuttet i 2,5 cm biter
- 5. 1/2 kopp valnøtter med skall
- 6. 3/4 kopp sukker
- 7. 1 spiseskje appelsinlikør
Fremgangsmåte
- 11. Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 22. Riv skallet fra hele appelsinen og sett det til side. Fjern eventuelt gjenværende hvit hinn fra appelsinen. Kutt appelsinen i biter. Skrell eplet og fjern kjernen; kutt det i store biter.
- 33. I en food processor, bland sammen appelsinskallet og bitene, eplet, tranebærene og sellerien, og kjør til det er finhakket; vær forsiktig så du ikke kjører for lenge, fordi blandingen vil bli grøtete. Tilsett valnøttene og pulser til de er hakket. Rør inn sukker og appelsinlikør. Sett i kjøleskapet til servering, minst 2 timer og opp til over natten.
