Portobello-soppburgere
oppskrift på deilige portobello mushroom burgers, perfekte for en smakfull og vegetarisk hovedrett. enkel å lage og full av smak.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 4 portobellokapsler
- 1/4 kopp balsamicoeddik
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 1 teskje tørket basilikum
- 1 teskje tørket oregano
- 1 spiseskje finhakket hvitløk
- salt og pepper etter smak
- 4 skiver provoloneost (1 unse)
Fremgangsmåte
- 1Plasser soppkapslene med den glatte siden opp i en lav skål. I en liten bolle, visp sammen eddik, olje, basilikum, oregano, hvitløk, salt og pepper. Hell blandingen over soppen. La stå i romtemperatur i omtrent 15 minutter, og vend soppen to ganger underveis.
- 2Forvarm grillen til middels høy varme.
- 3Pensle risten med olje. Legg soppen på grillen, og spar marinaden til å pensle med under grilling. Grill i 5 til 8 minutter på hver side, eller til soppen er mør. Pensle ofte med marinaden. Topp med ost de siste 2 minuttene av grillingen.
