Sennep- og lønnesirupstekt laks
Lær hvordan du lager en smakfull og enkel mustard-maple roasted salmon. Perfekt for en sunn og velsmakende hovedrett til middag.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer Dijon-sennep
- 2. 2 spiseskjeer finhakket frisk koriander
- 3. 1 spiseskje lett majones
- 4. 2 teskjeer ren lønnesirup
- 5. Fire 5-unse skinnfrie laksefileter med midtstykke
- 6. Koshersalt og nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius. Legg et stekebrett med høye kanter kledd med aluminiumsfolie.
- 22. Bland sammen sennep, 1 spiseskje koriander, majones og lønnesirup i en bolle. Legg laksefiletene på stekebrettet og krydre med 1/4 teskje salt og pepper hver. Fordel noe av sennepsblandingen jevnt over hver filet.
- 33. Stek til akkurat gjennomstekt, ca. 10 til 12 minutter. Strø over resten av korianderen og server.
