Veni Vidi Vinaigrette
Lær hvordan du lager en deilig vinaigrette med vår enkle oppskrift. Perfekt til salater og som smakstilsetning. Rask og enkel å lage!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1. 2 unser rødvinseddik
- 2. 2 teskjeer Dijon-sennep
- 3. 2 hvitløksfedd, knust
- 4. 1/4 teskje kosher-salt
- 5. 3/4 kopp olivenolje
Fremgangsmåte
- 11. Legg rødvinseddik, Dijon-sennep, hvitløk og salt i en glass- eller metallbeholder med tett lokk, og rist for å blande. Tilsett olivenolje og rist kraftig, til dressingen emulgerer og tykner til konsistensen av krem.
- 22. La dressingen stå i en time ved romtemperatur før du siler ut hvitløken og serverer. Dressingen kan oppbevares i kjøleskapet, men bør tas ut og rystes igjen før servering.
