opdag den autentiske smaken av gurkas i norge med vår enkle oppskrift. perfekt for alle som elsker krydret asiatisk mat.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 35 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
1. 6 små agurker
2. 12 ansjossfileter
3. 1 spiseskje finhakket fersk dill
4. 1 spiseskje finhakket fersk gressløk
5. 3/4 kopp kremost
6. 2 spiseskjeer rømme, pluss mer til pynt
7. Nykvernet salt, etter smak
8. Nykvernet pepper, etter smak
9. 6 teskjeer kaviar, til pynt
10. Sitronbåter, til pynt
11. Persille, til pynt
Fremgangsmåte
11. Skjær skallet på agurkene langs med med en gaffel for å lage lange riller. Kutt dem i 5 cm lange stykker og fjern frøene, slik at du får ringer.
22. Mos ansjosene sammen med dill, gressløk, kremost og rømme. Krydre med salt og pepper. Fyll agurkringene med denne blandingen, og la dem stå i kjøleskapet i 2 timer.
33. Pynt hver agurk med en teskje rømme, deretter en teskje kaviar. Server med sitron og persille.