Macaroon Brownies
Lær hvordan du lager deilige macaroon brownies med denne enkle oppskriften. Perfekt for dessert eller kakefest, rask å lage og full av smak.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 45 minutter
Porsjoner: 12
bakeverk
Ingredienser
- 4 unser fettfri kremost
- 1/3 kopp sukker
- 1 eggehvite
- 4 teskjeer hvetemel
- 1/2 teskje kokosnøkkel ekstrakt
- 3/4 kopp kokosflak
- 1/4 kopp sammalt hvete mel
- 1/2 kopp hvetemel
- 1 kopp sukker
- 1/2 kopp usøtet kakaopulver
- 1/2 teskje bakepulver
- 4 eggehviter
- 1 (2 1/2 unser) glass baby-mat svisker
- 1/3 kopp kulturmelk
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1/2 kopp mini sjokoladeknapper
- 1/4 kopp ristet hakket mandler
- 1 spiseskje mini sjokoladeknapper, smeltet
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Lett smør en 20x20 cm bakeform med non-stick vegetabilsk spray.
- 2For å lage makron-toppingen: Bland kremost, sukker, eggehvite, mel og kokosnøtt-essens til en jevn røre. Rør inn den revne kokosnøtten. Sett til side.
- 3For å lage brownies: I en stor bolle, bland sammalt hvete-mel, hvetemel, sukker, kakaopulver og bakepulver.
- 4I en middels stor bolle, pisk eggehvitene til det er skummende; tilsett babyfiken, kulturmelk og vanilje. Bland eggehviteblandingen inn i melblandingen og rør til det er godt blandet. Rør inn sjokoladechips og mandler. Fordel røren i den forberedte bakeformen.
- 5Fordel makron-toppingen over browniebøtten. Stek i 25 til 30 minutter. La avkjøle i formen på en avkjølingsrist. Dryss over smeltede sjokoladechips. (Dekorativt tips: Rør en tannpirker gjennom de smeltede chipsene etter at du har drysset dem over brownien.)
