Hvitløk- og ostegratinerte potetmos
oppskrift på kremete hvitløk-ostmosede poteter, perfekt som tilbehør til middagen. enkel å lage og full av smak.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 3 pund røde Bliss-poteter, delt i fire og kokt til de er møre
- 2. 2 kopper kremfløte
- 3. 1 stang smør
- 4. 6 fedd hvitløk, knust
- 5. 8 unser revet Cheddar-ost
- 6. Knuste pepperkorn
- 7. Kosher-salt
- 8. Hakkede gressløk, til pynt
Fremgangsmåte
- 11. Kok potetene i en stor kjele med saltet vann til de er møre. Sil av vannet og legg potetene tilbake i kjelen.
- 22. Varm opp kremfløte, smør og hvitløk i en stor sauskjele til det småkoker. Når fløten begynner å småkoke, slår du av varmen og tilsetter den i potetene. Mos alt godt sammen. Rør inn ost, pepperkorn og salt etter smak. Pynt med hakket gressløk.
