Tysk currywurst
Lær hvordan du lager den klassiske tyske currywurst med denne enkle oppskriften. Perfekt som street food eller festmat, rask og enkel å lage hjemme.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 1. 3 bokser (15 unse) tomatsaus
- 2. 1 pund kielbasa
- 3. 2 spiseskjeer chilisaus
- 4. 1/2 teskje løksalt
- 5. 1 spiseskje hvitt sukker
- 6. 1 teskje malt svart pepper
- 7. 1 klype paprika
- 8. Karripulver etter smak
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til grill/utendørs grilling.
- 22. Hell tomatsausen i en stor kjele, og rør inn chilisaus, løk, salt, sukker og pepper. La det småkoke over middels varme, av og til omrøring; la det koke forsiktig opp, og skru ned varmen. La det småkoke i ytterligere 5 minutter.
- 33. I mellomtiden, grill/kilbasa-pølsen i 3 til 4 minutter på hver side, eller til den er gjennomstekt. Skjær den i biter som er 1/4 til 1/2 tomme tykke.
- 44. Hell tomatsausen over pølsene, og strø over paprika og karri. Server.
