Hello Fresh Mobile Banner
Hobo

Hobo

oppskriften på hobo, en enkel og smakfull rett som passer for alle anledninger. lær hvordan du lager hobo trinn for trinn.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett

Ingredienser

  • 1. 12 ounces landlig pølse i bulk
  • 2. 1/2 kopp hakket gul løk
  • 3. 1/2 kopp skivede ferske sopp
  • 4. 1/4 kopp vegetabilsk olje
  • 5. 3 kopper ferske hash browns
  • 6. 6 store egg, vispet sammen
  • 7. 1 kopp revet Cheddar

Fremgangsmåte

  1. 11. Varm opp en stor stekepanne over middels høy varme og brun pølsen. Ønsker du, kan du la fettet renne av.
  2. 22. Tilsett løk og sopp, og kok til det er mørt. Sett deretter til side i en egen bolle.
  3. 33. I den samme stekepannen, tilsett olje og hash browns, og kok over middels høy varme til de er gyldne på den ene siden. Når de er gyldne, tilsett egg, pølse og soppblandingen. Rør sammen til ønsket konsistens, og topp med Cheddar.
  4. 44. Dekk til med lokk til osten smelter, og server.