Judys lakse dip
oppskrift på judy's laksedip, perfekt som forrett eller til fest. enkel å lage, smakfull og frisk. prøv den i dag!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1. 1. 2 pund laksefileter kokt i 4 kopper lett småkokende hvitvin og 6 hakkede sjalottløk
- 2. 6 unser røkt laks, skåret i små terninger
- 3. 1/4 kopp sitronsaft
- 4. 1 kopp majones
- 5. 2 spiseskjeer ferskklippet gressløk
- 6. Salt
- 7. Nykvernet svart pepper
- 8. Brunt, sprøtt brød eller pitachips til servering
Fremgangsmåte
- 11. Avkjøl den pochert laksen til romtemperatur og legg den i en stor bolle sammen med mesteparten av sjalottløken. Tilsett de resterende ingrediensene til dippet. Bland godt, og bruk en gaffel til å dele opp laksen. Dekk til med plastfolie og sett i kjøleskapet i flere timer før servering.
- 22. Server på grovt, sprøtt brød eller pitachips.
