Fluffy pannekaker

Name: Fluffy pannekaker
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1. 3/4 kopp melk; 2 ss hvit eddik; 1 kopp hvetemel; 2 ss hvitt sukker; 1 ts bakepulver; 1/2 ts natron; 1/2 ts salt; 1 egg; 2 ss smør, smeltet; kokespray

Prøv vår enkle oppskrift på fluffy pannekaker som er perfekte til frokost eller brunch. En rask og smakfull dessert for hele familien!

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: lett

Total tid: 25 minutter

Porsjoner: 4

bakeverk

Ingredienser

1. 3/4 kopp melk
2 ss hvit eddik
1 kopp hvetemel
2 ss hvitt sukker
1 ts bakepulver
1/2 ts natron
1/2 ts salt
1 egg
2 ss smør, smeltet
kokespray

Fremgangsmåte

1Bland sammen melk og eddik i en middels bolle og la det stå i 5 minutter for å "surne".
2Bland sammen mel, sukker, bakepulver, natron og salt i en stor blandebolle. Visp egg og smør inn i den "surnede" melken. Hell melblandingen i de våte ingrediensene og visp til klumpene er borte.
3Varm opp en stor stekepanne på middels varme og smør den med kokespray. Hell 1/4 kopp med røre på stekepannen og stek til bobler vises på overflaten. Vend pannekaken med en stekespade og stek til den er gyldenbrun på den andre siden.