Fluffy pannekaker
Prøv vår enkle oppskrift på fluffy pannekaker som er perfekte til frokost eller brunch. En rask og smakfull dessert for hele familien!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: lett
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
bakeverk
Ingredienser
- 1. 3/4 kopp melk
- 2 ss hvit eddik
- 1 kopp hvetemel
- 2 ss hvitt sukker
- 1 ts bakepulver
- 1/2 ts natron
- 1/2 ts salt
- 1 egg
- 2 ss smør, smeltet
- kokespray
Fremgangsmåte
- 1Bland sammen melk og eddik i en middels bolle og la det stå i 5 minutter for å "surne".
- 2Bland sammen mel, sukker, bakepulver, natron og salt i en stor blandebolle. Visp egg og smør inn i den "surnede" melken. Hell melblandingen i de våte ingrediensene og visp til klumpene er borte.
- 3Varm opp en stor stekepanne på middels varme og smør den med kokespray. Hell 1/4 kopp med røre på stekepannen og stek til bobler vises på overflaten. Vend pannekaken med en stekespade og stek til den er gyldenbrun på den andre siden.
